オホーツク海の銀鱗鮭

鮭　炊き込みご飯

鮭　炊き込みご飯
つめたい海のオホーツクで育った時鮭を使って、鮭としめじの炊き込みご飯を作りました！
バター醤油風味でまろやかに仕上がっています⭐︎

材料【2〜3人分】
お米　　2合
時鮭　　2切れ
しめじ　　1パック
■しょうゆ　　大さじ1
■酒　　大さじ1
■粉末和風だし　　小さじ2
バター　　15グラム
塩・黒胡椒　　少々
万能ネギ　　適量

作り方
1.お米を研ぎ、■を入れたら水を2合目まで入れ混ぜる。
2.1に時鮭、しめじ、バターを乗せ、普通炊飯する。
3炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、塩・黒胡椒で味を整え器に盛り、万能ネギを散らしてできあがり！

炊飯器にお任せで簡単調理♡バターの風味と鮭の旨味が口の中に広がり、豊かな味わいです♩
しめじだけではなく、舞茸やえのきなどアレンジも無限大◎
噛めば噛むほど旨味がでる美味しい炊き込みご飯、ぜひご賞味ください！

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