人参嫌いの子どもが好きになるジャム

材料
人参　200g
オレンジジュース100%　300cc
はちみつ　50g
レモン汁　適量

作り方
1.にんじんは良く洗って皮ごとスライスしオレンジジュース200ccで柔らかくなるまで煮る。
2.火が通ったらオレンジジュース残り100ccを加えミキサーにかける
3.甘さを調整しながらはちみつを加え火にかける。
4.最後にレモン汁で味を整え冷蔵庫で冷やす。

今回のレシピ食材はこちら
有機にんじん 5kg
にんじん 5kg
にんじん 10kg