あげいもグラタン

材料　2人分
あげいも　　4こ
ブロックベーコン　　3センチ
ミックスベジタブル　　30グラム
ゆでたまご　1こ
シュレッドチーズ　適量
マヨネーズ　大3
塩コショウ　少々

作り方
1、解凍したあげいもを串から抜き半分に切り、中身をくり抜く
2、ブロックベーコン、ゆでたまごは細かく切る
3、1のくり抜いた中身を潰しながら2とミックスベジタブル、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせ、あげいもに戻し入れる
4、シュレッドチーズをのせオーブントースターで5分焼く

あげいもの甘みとチーズが相性抜群◎
調理済みのあげいもなので、無駄な手順は一切なし♩こどものおやつや1品追加したいときなど、簡単に作れます！

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