北海道産黒毛和牛肉を100%使用し、精肉店ならではのこだわりを込めたハンバーグに仕上げました。

＜黒毛和牛とは？＞
国産牛とは、日本で肥育された期間が長い牛のことです。肉牛や、乳が出なくなった乳牛、交雑種、外国種など様々な品種があります。国産牛の中でも、「黒毛和種」、「褐毛和種」、「日本短角種」、「無角和種」の4種のみが和牛と呼ばれます。和牛は明治時代から品種改良が行われ、脂肪の入り方や味わい、筋繊維のキメや締まりなど優れた肉質特性が特徴です。

今回のハンバーグに使用される肉は100%が正真正銘の「黒毛和牛」。
赤身と脂身のバランスが良く、うまみ・甘味が特徴の自慢の一品です。

＜解凍方法で美味しさアップ！＞
本返礼品は小分けの冷凍状態でお届けします。
使用する個数を、食べる前日から冷蔵庫にいれ、低温でゆっくりと解凍することがポイントです。
ドリップが出にくく、ジューシーなハンバーグを楽しめますよ！

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