「野菜かき揚げ丼」を作ってみました！

野菜かき揚げ丼
材料 【2人分】
ごはん　どんぶり2杯分
＜野菜かき揚げ＞
玉ねぎ　１個
人参　1/2本
■小麦粉　大さじ５
■片栗粉　大さじ２
■塩　小さじ１/２
■水　100ml
＜タレ＞
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
和風顆粒だし　小さじ1
水　100cc

作り方
＜野菜かき揚げ＞
①玉ねぎは薄切り、人参は千切りにし小麦粉大さじ２(分量外)で和えておく。
②衣を作る。■の材料を別のボウルに入れ混ぜる。
③①と②を混ぜ合わせ180度に熱した油で揚げる。

＜タレ＞
①鍋にタレの材料を全て入れ熱し、煮立ったら弱火で2/3量になるまで2分程加熱する。
★どんぶりにごはんを盛り、野菜かき揚げをのせタレをかける。

ぜひ美幌産にんじんをご堪能ください！
美幌産　にんじん 5kg
美幌産　にんじん 10kg
じゃがいも＆玉ねぎ＆にんじんセット

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玉ねぎ L 10kg
玉ねぎ L 20kg
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