ひでちゃん小麦かに甲羅みそ生ラーメン

ハルユタカ小麦の力強い風味の麺と磯香るスープのラーメン

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幻の小麦「ハルユタカ」の麺とコクのあるスープが絶品！

モチモチとした食感の麺にカニみそ風味の特製スープが絡み、簡単に作れるのに本格的な味わいで大人気！このおいしさを体験すると「他の麺は食べられない！」と感動する人が続出です。製造しているのは、美幌町で創業以来60年近く、麺づくりにこだわりを深めているマルワ製麺。手間暇をかけて技術と知識を磨き、食べた人を笑顔にする麺づくりに力を尽くしています。
そんなマルワ製麺の窪社長が、どうしても作りたかったのが、力強い風味が特徴の「ハルユタカ」を使った麺でした。オホーツクエリアのような寒冷地では生産が難しく、幻の小麦と呼ばれていました。窪社長は、小麦の生産者・喜多秀雄さんへ「最高の小麦を作ってほしい！」と熱く懇願。試行錯誤の末に収穫された「ハルユタカ」は、喜多さんの名前をとって「ひでちゃん小麦」と商標登録されました。
「ひでちゃん小麦」と名付けられたハルユタカは、良質なでんぷん粉質によって自然で上品な甘み・旨みが凝縮され、料理のプロにも絶賛されています。麺にすると、喉ごしがなめらかで弾力のある食感。いまでは美幌町の名物として全国のファンに愛されています。北海道の大地に根ざした麺づくりをモットーにしている窪社長は「生産者の顔が見える商品です。全国の食卓で、オホーツクの風土が香るラーメンをあつあつでお召し上がりいただけたらうれしい」と、自信をもっておすすめしています。ご贈答としても喜ばれているとっておきのおいしさ。ぜひ一度、ご賞味ください。

セット内容／内容量	ひでちゃん小麦かに甲羅みそラーメン×5箱（1箱：麺120g×2袋、カニ甲羅みそ入り味噌スープ×2袋）
受付期間	通年
商品発送時期	お申し込みから1週間程度で発送いたします。
発送方法	常温
消費期限	製造日より60日間
製造元・提携企業	株式会社マルワ製麺
原材料	【めん】小麦粉（ひでちゃん小麦100%）、食塩、乾燥卵白、小麦たん白、植物性油脂／酒精、ソルビット、かんすい、打ち粉（加工でん粉）、（原材料の一部に卵、大豆を含む）【スープ】みそ、ポークエキス、豚脂、砂糖、チキンエキス、食塩、かにみそ加工品、えびエキス、えび、魚介エキス、こんぶエキス、香辛料／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、イカスミ色素、甘味料（カンゾウ）、（原材料の一部に卵、乳成分、小麦、大豆、りんごを含む）