春アスパラ 2L 1kg

柔らかくてみずみずしい生産者オススメの春アスパラ

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太くて柔らかく、陽光を浴びて甘い春のグリーンアスパラガス

4月上旬、北海道ではまだ冬の名残を感じる時期ですが、美幌町のハウスではグリーンアスパラガスがすくすくと育ち、出荷が始まります。2Lという太い規格ですが、とても柔らかくて旨味と甘みが凝縮。ハウス内で太陽の光をたっぷりと浴びているので緑色が濃く、香りも豊かです。昼夜の寒暖差が大きい美幌町では、夜の間に水分がアスパラガスの茎に送り込まれます。夜明けとともに収穫し、刈ったときに滴がトロンとしたたるほどみずみずしいアスパラガスをその日のうちに選別して新鮮なまま発送しています。
アスパラガスの産地として名高い北海道でも、気象条件や水に恵まれた美幌産アスパラガスはおいしく、質が高いと大評判!ほとんどが地元で消費されるので、道外へ出回るのはふるさと納税の返礼品や個別の直送などに限られています。また、美幌町グリーンアスパラガス振興会に所属する生産者は全員が「エコファーマー認定」を受け、土づくりや化学肥料の低減にこだわりながら、安心して召し上がっていただけるよう日々丹精こめて繊細に育てています。

グリーンアスパラガスは茹でたり、炒めたり、どんな調理にも合いますが、まずは塩などのシンプルな味付けで美幌産アスパラガスの甘みや風味をゆったり味わっていただくのがおすすめです。鮮度が落ちる前にピクルスにすると長くお楽しみいただけます。オホーツクエリアならではのあたたかな日差し、農作物の生育にぴったりの気象条件、そして生産者たちの熱い想いから生まれる美幌産グリーンアスパラガス。北国の春の息吹とともにご堪能ください。

セット内容/内容量 春ハウスグリーンアスパラ(2Lサイズ)1kg
受付期間 2020.11.01~2021.4.30
商品発送時期 2021.4.15~2021.5.15
発送方法 冷蔵
消費期限 発送日より7日間
製造元・提携企業 JAびほろ/美幌観光物産協会
原材料 美幌町産春ハウスグリーンアスパラ
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※生鮮物ですので期限は目安となります。到着後は冷蔵庫で保存し、状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。

春アスパラ 2L 1kg

寄付金額 13,000

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