にんじん 10kg

新鮮かつ高品質で鮮やかな彩りの美幌産にんじん

詳細情報はこちら

日持ちが良くて新鮮！味わい深い「美幌産にんじん」

ハリがあってカタチが良く、見ているだけで元気になる鮮やかなビタミンカラーの美幌産にんじん。じゃがいもや玉ねぎと比べると日持ちがしないと言われている野菜ですが、JAびほろと生産者がしっかり手を合わせて新鮮で、日持ちするにんじんを育て、ふるさと納税の返礼品としてお届けしています。カレーライスやシチュー、煮物などに彩りを添えるほか、新鮮さをそのまま召し上がっていただける野菜ジュースもおすすめです。

にんじんの質を高めるために、JAびほろでは2017年に「にんじん選果場」を大幅にリニューアルしました。生産者とともに収穫したにんじんは、選果場でその日のうちに洗浄・選別。鮮度を保つために氷水の冷却水槽ににんじんをくぐらせて粗熱を取ります。さらに、新たに導入した真空予冷庫で芯温を下げて冷蔵庫で保管し、翌日には保冷付きのトレーラーで全国各地へ出荷しています。

にんじんは、雨や水に弱い作物。個々の生産者は何年もかけて土づくりに取り組み、消費者に喜んでいただけるにんじん栽培に努力を重ねています。オホーツク海にほど近く、湿度が低くて昼と夜の寒暖差が大きい美幌町の気候は、農業に最適。旨味がギュッと凝縮したにんじんがすくすくと育っています。味が濃く、香りが強いので、千切りにしてそのまま炒めてシンプルに味付けするだけでも「おいしい！」と、思わず笑顔に。新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に入れると、さらに日持ちが良くなるので、是非長く美幌産にんじんをお楽しみください！

セット内容／内容量	にんじん（Mサイズ）10kg
受付期間	〜10月上旬
商品発送時期	7月下旬〜10月下旬
発送方法	冷蔵
消費期限	発送日より10日間
製造元・提携企業	JAびほろ／美幌観光物産協会
原材料	美幌町産にんじん