オホーツク海産の鮭の生筋子を老舗店ならではの確かな目利きで厳選。秘伝の特製醤油ダレに漬け込んで、良質な「鮭いくら醤油漬け」に仕上げています。１粒が大きく、ボリュームたっぷり！ツヤツヤと茜色に輝き、思わずうっとりするほどの美しさです。

何よりも鮮度と味わいにこだわった逸品！まったりと濃厚で、いくら本来のうまみが口いっぱいにあふれ出します。また、プチッとはじける弾力、まろやかな風味が食欲をそそります。炊きたてのごはんにたっぷりかけて「いくら丼」で楽しむのはもちろん、手巻き寿司やお料理のトッピングなどに幅広くお使いください。食卓がぱっと華やぐでしょう。

タレのうまみをしっかり染みこませた鮭いくらを急速冷凍し、できたての鮮度をそのまま閉じ込めています。使い勝手を考えて100gパックの小分けでお届けしますので、食べたいときに食べたい量を自然解凍してお召し上がりください。ご贈答にも喜ばれる、オホーツク海生まれの格別なごちそうです。