作り方

• ごぼうをたわしで良く洗います。食べやすい大きさ のスティック状にカットし、小麦粉をまぶしてテフ ロンフライパンで、オリーブオイルを加え揚げるように炒めます。
• 火が入ったらバルサミコ酢を加え濃度出るまで煮詰め、仕上がりにはちみつを加えます。 冷やして召し上がってください。