作り方

• ①皮を向いたサッシーを厚さ1cmの輪切りに します。②輪切りの両端を1cmの角切りにします。①と②を水にさらし（5分）、ラップをして 電子レンジで600wで8分加熱します。②は温かいまま粗目につぶし、Ａを混ぜ合わせ、Bで味付けします。
• ①で②を挟み片栗粉をまぶし、10分おきます。
• 2をフライパンで両面が色が付くまで焼き（中火）、蓋をして弱火で（6分）焼いて完成です。