銀鱗鮭の炊き込みご飯（美味再発見）
2〜3人分材料
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お米2合
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時鮭2切れ
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しめじ1パック
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バター15g
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塩・黒胡椒少々
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万能ネギ適量
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■しょうゆ大さじ1
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■粉末和風だし小さじ2
作り方
- お米を研ぎ、■を入れたら水を2合目まで入れ混ぜる。
- ①に時鮭、しめじ、バターを乗せ、普通炊飯する。
- 炊き上がったら鮭の皮と骨を取り除き、塩・黒胡椒で味を整え器に盛り、万能ネギを散らしてできあがり！
ポイント
・美味再発見レシピです。
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