ずっしりと重くて、肉厚。身が白く、色つやがいい美幌産玉ねぎは、玉ねぎ生産量が日本一の北海道でも、品質の良さで消費者や市場関係者から高く評価されています。美幌産玉ねぎは、辛み成分が多いので生食には向きませんが、火を通すとトロリとした甘みと旨味！炒め物、揚げ物、煮物などさまざまな家庭料理で大活躍です。
玉ねぎはおいしいだけではなく、栄養の宝庫。独特の香りと辛さには、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け、新陳代謝を活発にする働きがあります。さらに血液サラサラ、コレステロール低下、整腸作用、血糖値上昇抑制など生活習慣の予防、安眠効果など頼もしいパワーがいっぱいです。辛さを抜くために水にさらすと、せっかくの薬効成分も流されてしまうのでご注意ください。

オホーツク海にほど近い美幌町は、一日の寒暖差が大きく、雨が少ない気候なので、玉ねぎの栽培にぴったり！網走川のミネラル豊富な土壌や日照時間の長さも、玉ねぎをよりおいしく育てています。この恵まれた条件をさらに活かすために、JAびほろと生産者たちは「ハイクオリティ運動」に熱心に取り組んでいます。より多くの方に旨味が凝縮した安全安心な玉ねぎをお届けするために地道な努力を重ねています。オホーツクエリアならではのたっぷりの陽光を受けながら、大切に育てられた美幌産玉ねぎを是非お召し上がりください！