有機ごぼう 5kg

濃厚な味わいと歯ごたえを楽しめる有機JASごぼう

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ミネラル豊富な土壌で愛情こめて育てる「有機JASごぼう」

水分が多く、シャキシャキとした食感。土の香りが力強く、大地の恵みがそのまま凝縮したような「有機JASごぼう」。栽培している「一戸農場」は、「良い作物は、良い土づくりから」を信念に、米ぬかなどの自然由来の原料だけで究極の土壌づくりに取り組んでいます。長年、こだわりを注ぎ込んでいる土は、足が沈み込むほどフカフカ。ごぼうに養分を分け与えながら、揺りかごのように大切に育み続けています。もちろん、化学合成農薬や化学肥料は一切使わず、除草剤にも頼らないので草むしりも日々手作業。とことん安心して召し上がっていただける野菜を食卓へお届けしています。
「有機JAS認定」を取得している一戸農場のごぼうは、柔らかく風味が豊かなので皮は厚くむかず、こそげる程度がおすすめです。サラダにすると、ごぼう本来の濃厚な味わいと歯ごたえをお楽しみいただけます。もちろん、きんぴらやかき揚げ、炒め物などにもぴったり!煮物にすると味がしみ込みやすいと評判です。ごぼうは乾燥に弱いので、保存するときは土を付けたまま新聞紙で包んで冷蔵庫の野菜室へ。できれば立てて保存すると、より長く香りと食感を保てます。

オホーツク海にほど美幌町は、昼夜の寒暖差が大きく、湿度が低いので農業に最適な土地柄。特に一戸農場は高台に広がっているので雨の影響も受けにくく、野菜たちにとって優しい環境が整っています。どうぞ、どこまでも続く美幌の田園風景を思い浮かべながら、ミネラル豊富な土壌で愛情たっぷりに育つ有機ごぼうをお楽しみください。

セット内容/内容量 有機JASごぼう 5kg
受付期間 2021.4.1~2022.3.11
商品発送時期 2021.10.1~2022.3.31
発送方法 常温
消費期限 発送日より30日間
製造元・提携企業 株式会社一戸農場/美幌観光物産協会
原材料 美幌町産有機JASごぼう
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※お礼品を保管の際は冷蔵庫の野菜室での保管をおすすめします。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※サイズはお選びいただけません。

有機ごぼう 5kg

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